El Arte de Comer

ARTE- COMIDA – DISEÑO

El Domingo 23 de Septiembre se llevó a cabo el primer performance gastronómico en el Museo Nacional de Arte –  MNA LA PAZ. Una experiencia gourmet única llena de ARTE & DISEÑO, concepto creado por la Bienal del Cartel Bolivia #BICEBE  por los 10 años de la BICEBE. Vivir una experiencia que unió el  ARTE del diseño + la gastronomía en un lugar  & tremendo lugar como el Museo Nacional de arte de La Paz; realmente fue INOLVIDABLE.

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La exhibición fue en el Patio Cristal del MNA con 61 carteles por los 10 años de la Bienal del Cartel Bolivia. La cocina invitada para esta primera versión del #ElArteDeComer  fueron los capos de POPULAR Cocina Boliviana, con un menú de 7 tiempos & maridaje {5 salados & 2 dulces}. Todo empezó con una bienvenida con un “GUARAPO” que constaba de un kaj de chicha con espuma frutal.

WXPD1621Después de entramos a la primera sala de exhibición de carteles; cuando ya estamos listos los 32 comensales {ya saben los bolivianos impuntuales somos} pasamos al patio Cristal para empezar con el evento.

La sala estaba llena de

61 carteles

dos mesas de 16 personas

20 cocineros/asistentes

1 violinista.

Primero llego un el bocadillo #1 que era una tucumana de HUEVO. {DELICIOSA}

El segundo bocadillo era cuellito frito.

VTKP9599Un reto para mi comerlo, pero solo por la impresión a la vista {porque el pollo te miraba} pero estaba muy rico & estaba super crocante.

Despues llegaron las ENTRADAS:

La primera entrada que era escabeche de cuy que estaba perfecto, la mezcla del cuy & todas sus legumbres encurtidas acompañado con un vino de chuquisaca “Vischoqueña, Cepa de Oro 2o17”; una combinación perfecta.

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La segunda entrada era HUMACHA {mi plato paceño FAV} & estaba DELI DE LIMÓN, esta entrada estaba maridada con un Moscatel de Alejandría de la bodega de Marquéz de la Viña 2o16, personalmente es uno de mis vinos favoritos así que este tiempo fue el COMBO perfecto para mi.

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Para este tiempo confieso que ya estaba llenándome a full pero seguimos con los segundo:

El primer segundo fue El Pejerrey, representando el pescado que se come en Angostura- Cochabamba; solo que este estaba MUCHO mejor. Este plato se acompaño con un vino  blanco de Samaipata, un  Torrontés 2o17 de la bodega de 1750 .

De pronto llego el 2do-segundo CHANCHO CALLEJERO {fue otro de mis fav}, presentado en un ladrillo grafiteado, con un sabor espectacular {bomba de sabor} acompañado de una pale ale MATILDE de San Miguel {Cervecería Artesanal de La Paz}: TODO muy bien con este tiempo.

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Por ultimo llegamos a los postres: el primero fue un raspadillo con un jarabe de menta muy refrescante.

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El segundo postre fue CABAL CASERO acompañado de un Torrentes Moscatel, San Francisco de la Horca 2o17 DELICIOSO!!

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Para terminar tremenda experiencia culinaria llego un cafe Takesi con un beso de negro & una trufa.

 

Fue un gran domingo, gracias a la BICEBE + POPULAR & MNA. Espero que continuen los eventos de este tipo, donde realmente me hacen sentir orgullosa del talento que tenemos en nuestro país & obviamente espero poder estar presente los eventos que vendrán.

 

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#LoRicoDeVivirEnCocha

BRILLA EL SOL DE SEPTIEMBRE RADIANTE

Sobre todo hoy 14 de SEPTIEMBRE día de mi COCHABAMBA LINDA
donde para mi lo ++ rico de vivir acá es:

La COMIDA #obviamente {es lo mejor,BIEN riquita, colorida, abundante #TieneQueSobresalirDelPlato & baratita} pero me refieron a LA COMIDA  en el sentido de que comer para los cochalas es COMPARTIR con la gente que queremos {juntes, almuerzos, pasanakus, cumples, re-encuentros, despedidas en si TODO gira alrededor de la comida #TODO}.

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Como COMER es compartir, el día Sábado 8 de Septiembre gracias a la Alcaldía me dedique a compartir comiendo TODO EL DIA.  Participe en una ruta gastronómica por Cochabamba donde los invitados teníamos que demostrar que somos verdaderos COCHALAS  & disfrutar  #LoRicoDeVivirEnCocha. Los punto de este #RetoCOCHALA fueron:

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Desayuno –  Api con Pastel

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Media Mañana – Relleno de Papa @CALAMA

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Media Mañana – Salteña @LOSCASTORES

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Almuerzo – Pique Lo @CASADECAMPO

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Platito de media tarde – Chicharrón @DOÑAPOLA

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Tarde – Empanada con helado @WISTUPIKU

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Cena – Silpancho @DOÑACELIA

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Media Noche – Anticuchos @CASADELANTICUCHO

Fue una experiencia muy linda & DELICIOSA #way2MUCH; donde pude conocer a ++Cochalas buena onda de todo tipo de rubros

UZYP9066{deportistas, actores, influencers, músicos, TODO TIPO  rubro} así que ya se imaginan a mi {TIMIDA CÁMARA FÓBICA & CALLADA} alrededor de gente EXTROVERTIDA nivel JESUS… fue un reto personal para mi por ese lado que terminó siendo un GRAN día #DeliDeLimón donde gane nuevos amigos.

El evento comenzó a las 8 AM & termino 8PM {12 horas de GULA total}, empezamos una buena cantidad de personas pero poco a poco fueron desertando algunos & fuimos pocos los que llegamos a cumplir con los 8 puntos de comida #LosCochalasDeCorazon #DireDeBarriga.

KXBM7843De los 8 puntos de comida mi FAVORITOOOOOO fue el silpancho de Doña Celia ¿PORQUE?

por el cariño e historia de cómo nació el silpancho – así que si quieren conocer la HISTORIA vayan a la Ecuador & Lanza a comer un silpancho BUENAZO & pidan que les cuenten la historia detrás de un silpanchito {es muy linda}.

Como saben tengo un buen #BUEN diente & como cochala tengo el sentido del gusto elevado al infinito GANE el #RETOCOCHALA y me gane una indigestión.  En fín, para finalizar este post quiero que sepan que para mi:

El #BarrigaLlenaCorazónContento para mi NO es solo

silpanchos, piques, salteñas, chicharrones, charques, picantes mixtos,

chajchus, fideosucho, pampakus, escabeches & sopas de maní;

lo que nos llena realmente el corazón es

LA GENTE con la que disfrutas & compartes la comida.

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Por su COMIDA & poder compartirla con la GENTE que amo, mi cariño por esta tierra crece cada vez más 🖤 & por eso no hay NADA mejor que vivir en COCHA #MiLlajtita.

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VIAJAR para mi es unir dos de mis pasiones, la comida & la aventura.

Así que siempre todos mis VIAJES giran alrededor de la comida {en si TODA mi vida}, me encanta buscar//stakear & saber exactamente que quiero probar de la cocina local, nuevas propuestas & TODO lo que me puede ofrecer mis nuevos/viejos destinos.

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Mi última escapada  fugaz  fue a Samaipata, Santa Cruz. Un lugar HERMOSO lleno de PAZ  & tranquilidad que en trufi llegas en 3 horas desde la ciudad de Santa Cruz.  Turísticamente tiene muchas cosas para explotar: desde su cálida plaza, el FUERTE de Samaipata, Cascadas de Cuevas, Helechos Gigantes en el Parque Nacional Amboró, Refugio Zoologico, Viñedos  o simplemente dar una vuelta a pie por sus coloridas calles. Es un pueblito encantador por ese motivo decidí volver; pero este viaje para mi fue netamente para COMER todo lo que podía en mi corta estadía, porque Samaipata #SAMAIFOOD tiene mucho para explotar GASTRONÓMICAMENTE, así que este post es de las mejores opciones de comida que encontraran:

SAMAIFOOD

Todo empezó cuando llegamos a Samaipata una noche lluviosa & por la hora {9:15 pm} nos fuimos con maletas mojándonos  con la lluvia a comer a:

LA COCINA

Confieso  que soñe con el día que comía en este lugar & fue mucho MEJOR  {supero mis espectativas nivel 439028402}; sabia que era mi #firststop por eso el afán de correr por las calles mojandonos con maletas después de 6 horas de viaje {lluvia} antes de que cierren el lugar.

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La Cocina es un boliche pequeño, simple & minimal PERO es uno de los mejores del PAÍS. Con un menú simple donde se destacan sus hamburguesas con pan casero, una mesa larga compartida & dos barras hacia la cocina.  Sendar el propietario te atiende personalmente; \\ el fue muy AMABLE & le agradezco con el alma TODO el trato que tuvo conmigo en mi estadía: desde esta 1ra cena hasta mi ultima, esa noche el nos recibió y atendió de maravilla a pesar que el lugar estaba repleto ya que era feriado. Se nota la pasión de Sendar en la atención & calidad de los platos, que no son gran ciencia pero que te dejan boca abierta con su SABOR. Desde el sabor-textura del pan casero hasta lo crujiente de CADA papa frita hacen que la experiencia “FAST FOOD” valga la pena.

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Yo me pedí un KOFTE que es una hamburguesa en pan pita con salsa de yogurt NO MAS DE DELI {insisto yo tengo algo asiatico por mis venas porque su comida me encanta} & mis amigas se pidieron la Hamburguesa de Queso Azul que estaba BARBARAAAA igual todo acompañado de unas gran papas fritas & una copas de vino {para brindar por la llegada}, un conjunto PERFECTO.

DEFINITIVAMENTE 394029342/100 puntos en calidad, sabor, atención & precio, lugar OBLIGATORIO de #SAMAIFOOD.

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Como les comente Sendar es una GRAN PERSONA,  me ayudo mucho con la elección de los lugares para comer en mi estadía & esta detrás de este post. Sendar me invito a cenar a su casa con sus amigos  para mi última cena en #SAMAIFOOD & fue maravillosa, mientras Sendar hacia la PIZZA me comento toda la historia detrás de LA COCINA, como paso de no saber NADA de cocina a conocer su pasión que es la panadería. Escuchar como habla de la masa, de los panes & verlo en acción es A D M I R A B L E. Esa noche fue hermosa,  la pizza ni que decir DELICIOSA, la compañia excelente & termino dulcemente con un brownie con helado .

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La Cocina, Sucre, Samaipata, Bolivia

El día siguiente nos toco otro dia medio nublado & lluvioso así que empezamos el día tarde & fue directriz #lunchtime:

TIERRA LIBRE

Un restaurante ubicado al lado de La Cocina,  atención fue buena a pesar de que eramos un grupo grande &  los platos demoraron un poquito pero a considerar teniendo en cuenta la cantidad de personas pero podría mejorar.

HipstamaticPhoto-555616511.835322Los precios son más elevados pero no exagerados, el menú es muy amplio con variedad de platos para todo gusto pero  la comida estaba deliciosa, es una excelente opción.

Yo me pedí algo liviano que eran una croquetas de surubi con balsámico, un plato delicioso, liviano que constaba de unas croquetas acompañadas de pepinos & queso crema  todo con una reducción de vinagre balsámico. Para tomar pedí La Ovejerita que es una cerveza artesanal elaborada en Valle Grande, pedimos la roja & la rubia, ambas deliciosas pero la roja de mi FAV.

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Tierra Libre, Sucre 70, Samaipata, Bolivia

sin un CAFÉ no hay un buen día & peor si esta nublado, por eso mismo la próxima parada fue:

CAFÉ TANGO

Ubicado a media cuadra de la plazo {todo es muy cerca} Café Tango te roba la vista, es un lugar MUY pintoresco que te invita a sentarte quieras o no.

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Me sorprendió  la GRAN variedad de productos para veganos & vegetarianos que ofrecían, desde brownies hasta café con leche de vegetales. Me ENCANTO.  Yo me pedi un café con cardamomo que estaba PERFECTO, era lo que necesitaba para entrar en calor & cargare de energía para ir al Fuerte.

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Ambiente & variedad 123982019321/100 puntos!

Café Tango,  Arze, Samaipata, Bolivia

LATINA CAFÉ

Llegamos a Latina Café con dos cosas en la cabeza una cerveza BIEN fría & una pizza. Después de caminar por el fuerte toda la tarde estábamos cansadas & este café es el más alejado del pueblo {unas 6 cuadras} pero tampoco es mucho así que fuimos a pata & llegamos muertas de SED. La cerveza que pedimos era una de Samaipata “Fuerte Brau” en honor a la tarde que tuvimos, estaba helada & entro como #aguitadecoco.

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La pizza que pedimos era la mas sencilla, una margarita que estaba DELICIOSA,  no necesitaba ni un ingrediente más porque así de sencilla era lo que estábamos buscando, después de terminar la primera pedimos otra más & claro ++ cerveza.

Este bar-restaurante sirve algunos de los mejores platos de la ciudad según comentarios del pueblo desde sus  filetes, pastas, pizzas, delicias vegetarianas & brownies. El ambiente es muy acogedor, parece una cabaña, con iluminación íntima & buena atención.

Latina Café, Bolivar, Samaipata, Bolivia 

El siguiente día todo empezó con un buen café & unos fritos de queso {primera vez que lo pruebo} que los hizo una señora que se hospedaba con nosotras. D E L I deli D E L I

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Después de ese desayunango  fuimos a cuevas a chapotear un poco aprovechando que salió el sol. Después fuimos a almorzar mi lugar FAVORITO de Samaipata:

EL PUEBLITO

Este lugar además de ser para mi uno de lo mejores hotel-boutique del País , El Pueblito también cuenta con un restaurante donde el menú que ofrece es simple & completo. La atención es MUY CORDIAL & para describir el ambiente se me quedan cortas las palabras porque es un lugar precioso, lleno de paz, se nota el amor en cada detalle del lugar, es limpio & encantador.

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& no solo es el lugar del que te enamoras; desde que tienes el menú en tus manos te enamoras al empezar a leerlo. En el tienes para escoger una carne {cerdo-res o pollo con guarniciones}, pasta, hamburguesa,sandwiches o un plato vegetariano & dos postres que SON UN MUST. Una carta que no tiene ninguna complicación pero que te deslumbra por su calidad, su precio es moderado & vale la pena.

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Me parece que es IMPERDIBLE e IMPERDONABLE la visita al Pueblito si estas en Samaipata, si no es para alojarte yo recomiendo que vayas a COMER & sobre todo pidas la musaka vegetariana + con una cerveza stout de La ovejerita + de postre un brownie & te quedes barriga llena CORAZÓN CONTENTO.

& si tienes + tiempo y hambre tienes que probar la crema de zapallo & como plato de fondo el cerdo, a mi me encanto.

Si quieres algo liviano te recomiendo su hamburguesa o sandwiches {el sandwich pueblito TOP}.

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Pero algo quisiera ahorita tener en mis manos es el helado casero, AMO amo los helados, pero este era ADICTIVO!!!!

Esa noche me quede en El Pueblito & wow las estrellas se veían un maravilla, realmente es un lugar maravilloso a TODA HORA. Gracias a  Pablo & Leo por  mi estadía en El Pueblito fue mágica, la atención 20382932032 puntos. Desde despertar & poder disfrutar un café con su maravillosa vista, hasta poder descansar en las hamacas, relajarme, tener un tiempo para MI & sobre TODO por la comida deliciosa.

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El Pueblito Resort, Carr a Valle Abajo, Samaipata, Bolivia

VINOS 1750

Claramente una viaje a Samaipata no puede terminar sin un VIÑEDO & vinos 1750 esta ubicado a 40 metros de El Pueblito asi que son un COMBO PERFECTO.

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Los vinos 1750 son producidos por Uvairenda en balcones entre 1800 y 1700 msnm {de aqui el nombre por la altura promedio} donde sus viñedos están rodeados con uno de los paisajes +hermosos de Samaipata. La bodega produce vino  en pequeña escala enfocándose en la calidad de estos.

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Ellos tienen tours donde te explican todo sobre la elaboración, historia de sus vinos & todo termina con una degustación de 3 de sus vinos a tu elección. Una visita que considero un MUST & recomiendo en sus planes samaipateños.

Su vinos están conformados por Cabernet Sauvignon, un Syrah con color intenso, cuerpo elegante, acidez equilibrada y fácil de tomar.

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Tannat #miFAV con un color morado INTENSO, en boca es persistente con aroma a frutos rojos; otro que me encanto fue el  Syrah Rose con aromas frutales & de buena acidez.

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Dentro de los blanco tienen al Torrontes y su nuevo vino llamado Pedro Giménez; como ultimo tienen su Gran Reserva.HipstamaticPhoto-555619240.347891

Camino a Valle Abajo, costado del hotel “El Pueblito”, 1.100 metros al sur oeste de la plaza principal de Samaipata., Samaipata, Bolivia

& para despedirme de SAMAIFOOD fui a un clásico:

1900 CAFE

HipstamaticPhoto-556724092.432450 Porque no te puedes ir se Samaipata sin comer una empanada de queso frita de este café, creo que es mas queso que empanada pero no saben lo deliciosas que son!

Aparte que el cafe esta ubicado en la plaza, no hay donde perderse.

Solo tienes que comerlas al llegar o al irte, la vista a la plaza es espectacular & en mi punto de vista es la mejor manera de terminar un gran viaje como este.

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Plaza de Samaipata, Samaipata, Bolivia

un must YAPITA

Esa noche fui a cenar como les comente antes con Sendar una noche muy linda, donde conocí a Sandra Serrate & me hablo de su Caffe Art que incluyo aca como MUST porque mi plan era desayunar ahí mi ultimo día pero justo cerraban ese día así que me quedo con las ganas para la próxima visita. Su café es otro lugar HERMOSO  & mágico lleno de detalles de arte por lugar que miras hechos por Sandra. Me hablaron de su brownie & masas que se me hizo agua a la boca al escuchar, ademas que tendrán el Café de Buena Vista de Samaipata que VALE TODO {ahorita estoy pensando  ya cuando volveré & uno de los motivos es el CAFÉ}. Pero bueno siempre hay que dejar algo porque volver & de hecho Caffe Art es el primer MUST de mi lista.

Otro MUST es el la pizzeria por el mercado que también entra en mi lista para la próxima vez. {que será pronto pronto pronto}.

Asi termina SAMAIFOOD, espero que les sirva este post cuando planeen su viaje a Samaipata.

 

 

STIER #CervezaArtesanal COCHALA

La CERVEZA ARTESANAL en mi vocabulario se define en:

ARTE – exclusividad – SABOR – natural – CONSUME LO NUESTRO

& bueno  en los últimos meses se me volví TEMÁTICA porque ando en busca/meta de probar TODAS las cervezas artesanales bolivianas que pueda,  pero no siempre fue así: TODO empezó porque siempre me gusto #MUCHO  la CERVEZA – Bier  -BEER – Birra  como quieras llamarla para mi es CHELA #puntofinal, asi que si soy REcontra chelera lo confieso, AMO la cerveza &  la disfruto en TODO momento.

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Así que en mi busqueda de cerveza artesanal me encontré con una que otra variedad de CERVEZA ARTESANAL STIER en los boliches, siempre me pedía una diferente & me gustaban MUCHO. Los empeze a seguir por redes sociales & cuando vi que abrían su cervecería para hacer un TOUR de la fabrica & degustaciones de sus cervezas, así que YES de ONE reserve mi cupo.

La visita se dividió en 2 grandes partes:

HipstamaticPhoto-554676437.3619461. Una explicación DETALLADA  de la historia & fabricación de su cerveza {no quiero entrar en detalles porque vale la pena que vayan & lo vivan en carne propia, pero en resumen fue desde su recepción de materia prima a su almacén de producto terminado TODO detallado bienCITO}

2.DEGUSTACIÓN de sus cervezas #YESlaqueTODOSesperan #YOenespecial. La degustación fue de 5 variedades de cerveza, en orden creciente de amargor.

Empezamos con la cerveza +++ suave  & super tropical, con toque cítricos & casi nada de amargor. Era una WITBIER de 4.5% que todavía no tienen a la venta, para mi fue como #agüitaaaa super para una piscineada.

HipstamaticPhoto-554676718.907413La que le siguió fue una WIEZEN de 5.4%, cerveza de trigo,  refrescante + cuerpo, unos toques de caramelo, poco lúpulo & era una cerveza ligera.

Después continuamos con una HONEY BIER de 6.5% muy DELIIIIII con un color ámbar, solo tenia unos tonos a miel & no era empalagosa con bajo amargor.

La cuarta fue una SUMMER ALE de 5.5% , esta si la probé antes & era mi FAV hasta ese día. Esta tiene un amargor medio – alto, un color ámbar turbio, lúpulo FRUTAL & bueno a mi me gustan las amargas así que esta es la bebe de la familia de amargas.

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Subimos el amargor con una IPA {Indian pale ale} de 6.5%, esta si tenia un buen amargor, lúpulo alto, muy frutal, cítricos & cuerpo medio.

La ultima fue una STOUT de 8,5%, creo que me enamore de esta, buen cuerpo con tonos un poquitín dulce, malta tostada  muy muy RICA.

Mi gran YAPITA fue una DOBLE IPA de 7.5%  que se llevo la flor de la noche, que cosa BUENA!!!!! Esta si que tiene un gran aroma a lúpulo & amargor en punto CARAMELO.

HipstamaticPhoto-554915041.949388Quede encantada, medio mareada #BIENchispa, confieso que el domingo sufrí un poco porque ya saben los años no pasan en vano & pasan factura las noches de locura. Pero WOW me quede impresionada con la calidad, pasión & esfuerzo que trabajan en STIER {medio gripe de ellos me volví} & bueno pedí que me den un poco + de información así que se los presento:

Stier nace en la ciudad de Cochabamba, en el año 2011 como iniciativa delos fundadores Rodrigo Cádiz & Liam Lowdon con una producción de 500 l/mes.

Rápidamente se introduce la marca en el mercado & con el tiempo surge la necesidad de ir aumentando la capacidad de producción para cubrir una demanda insatisfecha existente.

La sociedad actual cuenta con 3 socios Cochabambinos, uno alemán, uno chileno.

La producción actual alcanza los 2.500 l/mes, cuentan con más de 9 variedades de cervezas, las cuales se distribuyen principalmente en Cochabamba, Santa Cruz y la Paz, llegando incluso a lugares como Copacabana, Uyuni y Samaipata. También están presentes en las ciudades de Tarija y Sucre.

Dentro de las 9 variedades que van desde el color amarillo pajizo a negro oscuro y van desde amargores y sabores suaves a amargor predominante y sabores y aromas fuertes, están:

Pilsen 5,8%, Weizen 5,4%, Honey 6,5%, Strong Ale 7,2%, Summer Ale 5,4%, India Pale Ale (IPA) 6,5%, Double IPA 7,5%, Stout 8,5%,Quinua Stout 5,8%.

El modelo de negocio de Stier es el de brindar a la sociedad una alternativa a las cervezas industriales clásicas, es llegar a esa parte de la población que aprecia disfrutar de sabores y calidad especiales en el consumo de cerveza, manteniendo siempre como premisa el mantenerse artesanal y natural.

La empresa tiene como objetivo contar con un plan estructurado de crecimiento para un horizonte de 7 años, que les permita mejorar constantemente su capacidad de producción para poder así satisfacer a una demanda que va en crecimiento y actualmente se encuentra insatisfecha

Bueno quedan advertidos CHELEROS, Stier tiene una gran variedad para todo PALADAR #CreoQueRimoBien, así que corran que ya es casi fin de semana & bueno razones para tomar una cerveza no se necesitan!!!

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Ademas una cerveza al dia es la CLAVE de la alegria!!

Encuéntrenlos en estos boliches en cocha:  BIERHOAUS, Casa Blanca, Dortmund Bierhaus, F*cking House, La Campana, Spitting Llama, Tambo Café & Cultura, Jugar House Hostal, Hoy Hay Casamercado, The Red King, Antikuna Cafe.

Pedidos al Celular 67448019

 

#soyClandestino

Llegar a LP maravillosa & poder ir al CASCANDOLE para mi fue #LOMEJORDELMUNDOMUNDIAL!!!
Así que esta es la historia de como me converti en una

CASERITA CLANDESTINA!

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TODOOOOO empezó cuando llego el corazón  bandido  con don germincho & los caseritos para secuestrarnos, así empezamos CASCARLE bien riquito. En el trayecto el caserito Goni  nos comento sobre el proyecto Somos Calle, su historia, nuevas propuestas que se vienen & sobre todo que es SABOR CLANDESTINO que en si lo que ellos quieren hacer es dialogar mediante sus platos conceptos & propuestas sociales, vivencias &  TODO lo que pasa en LA PAZ. Dentro del corazón bandido, llego la entradita:

PRIMER TIEMPO

CETB9345 & fue una caja con un beso negro en la tapa…. & si no fuera mas obvio que tenia

adentro era un:

BESO DE NEGRO

pero no cualquier beso de negro, era uno mucho más sabroso HAHAHA.

El beso de negro  era todo un pícaro porque el chocolate tenia ULUPICA asi que YES era una combinación que a mi me encanta el DULCE-PICANTE!

Estaba relleno de un mousse de heart  de pollo con carne de membrillo & unas guindillas encurtidas!!! ESPECTACULAR para empezar & si me dejo con muchas ansias por continuar!

DFVR4482Bueno la cosa subió de temperatura al llegar al mirador!!

Donde nos recibió el Casero Mayor con un:

KAJ

{licor de coca con koa} para calentar motores… pero solo fue el principio porque lo  que siguió fue:

EL PASANTE

{ helado de tumbo con singani & jarabe de huacataya}

Todo un ferrocarril de traguitos para entrar en un mood-PRESTEstyle.NBIL3050

Nos sentamos en la mesa larga  donde nos esperaba una copa de agua carbonatada, polvo de pasankalla, lima & flores de manzanilla para refrescarnos & enjuagar la boca de vez en cuando.

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SEGUNDO TIEMPO:

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Un plato donde metimos mano // manoseamos// entrañamos al corazón//tierra para comer & en si es como nosotros estamos metiendo mucha mano a la tierra, en exceso,  esto se esta sobrecargando – no es bueno. Este plato tiene ese concepto &   se llama:

VISCERAL

{kispiña, menta, queso picante,  acai, tierra de betarraga & pétalos de rosa}.

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Para maridar el segundo tiempo  lleno a nuestras manos:

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Donde teníamos que martajar BIEN BIEN limón, toronjil, pimienta rosa, comino & un tipo mora entre otras otras cositas más.

Una vez BIEN martajado {solo los que hicieron llajua saben como tenia que quedar}  & esto lo teníamos que echar a gusto a un macerado de carambola con ginebra.

& SALUD.

TERCER TIEMPO

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Viene del concepto, de que siempre nos basamos en lo que dicen, en primeras impresiones & muchas veces hay mucha más historia detrás así que:

NO LE ECHES FLORES AL CHANCHO

{chuño de cerdo, puré de pera, croquetas de rakacha & queso, pepino, aji colorado,  clavel, flores de ilusion}

Después llego a nuestras manos más KAJsitos este en especial me llevo a mis previas del cole con el famoso:

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para maridad el tercer tiempo

{que levante la mano….quien no tomo listo en su época dorada}

en este caso eran tres botellitas el grande era agua de tomate picante con vodka quirquiña y alcaparra, el amarillo es un jarabe de jengibre y otro hierba buena.

ROJO-AMARILLO-VERDE

CUARTO TIEMPO

LOXK8454Es un plato tipo Carapulcra, que viene desde la precolonia, no es algo nuevo la técnica de calentar la lawa con piedras calientes, así que ellos en este plato dan el concepto que muchas veces entramos en el doble moralismo de HACER o recuperar.

ANTI-CESTRAL

Para mi FUE MI FAVORITO, porque AMOAMOAMO las sopas/lawas. En este plato nos dieron una ollita de barro bebe, con piedras calientes, trucha curada, que por el calor de las piedras quedo super crujiente la piel, chips de tunta, rábano fresco, pepino & encima echaron lawa de maíz andino.

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Para acompañar este plato nos dieron la típica debida calientita que encuentras en las calles de la paz a esta hora:

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PM

Un fresco de linaza tibia con tierra de coco & vodka, tapada con la piedrita ácida como las cases hacen.

Pero  ojo en este caso la piedrita era mucho más, ya que estaba rellena de una jalea de limón que al primer sorbo la mordias &  mezclada con la linaza era DELImon!!!

QUINTO TIEMPO

DIMW9991Como último tiempo llego a nuestras manos un  plato que era LA PAZ , una cuidad  donde muchos apuestan en ser comerciantes porque no tienen más oportunidades ya que viven en un sistema que esta muy cerrado.

El Q’atu

Laminas de zapallo, remolacha, ajipa, con  puré de quinua con manzana, requesón & moras, pulpa de mocochinchi ++ brócolis en almíbar++hojas de quirquiña & una salsa de copoazú & chocolate blanco.

KSPM8200 Con ese postre todos los cases pensamos que ya termino el espectaculo de CASCARLE {pero de BIEN cascados ya estabamos} pero NOT.

PLNT1847Nos llego la primera yapita del Casero mayor:

ORO NEGRO

{representando un Chuño}

& despues de tremenda experiencia, subimos a corazón bandido & retornando a la cuidad los caseros buena onda, nos seguían yapando esta vez con un MENTISAN {ya saben para TODO mal mentisan & para todo bien, TAMBIEN}. En este caso estaba relleno de una jalea   que tenia toronjil, hierba buena & menta para refrescarnos un poco & quitarnos el tufo de todos los KAJ que tomamos.

& asi acabo mi historia como me convertí en una case clandestina, una experiencia INOLVIDABLE, porque lo que lo hizo inolvidable para mi fue que más allá de el sabor de cada plato #FOODPORN, el arte que tenia cada uno #FOODstyling, CADA detalle del CASCANDOLE tenia un diálogo que transmitir.

GENIOS caseros

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& todo el proyecto del CASCANDOLE para mi es GENIAL & estoy muy agradecida por poder haber ido, que para mi era un MUST en mi vida & tenia ya un año con GANAS LOCAS de cascarle, pero si mis ganasa tienen una historia pasada…..LONG STORY SHORT: en el #MISKY2o17 conocí al Casero mayor MARCO QUELCA que explico un poco sobre su proyecto SOMOS CALLE un equipo/familia/micro de chefs/pasantes/buenas ondas que comparten comida creativa en lugares como laderas,villas, calles & lo invitan de manera anónima #pasamontañas así personas que nunca irán a un rest. a comer este tipo de comidas puedan tener la misma experiencia & para sustentar esto nació el CASCANDOLE, una experiencia gastronómica donde te sacan de tu zona de confort & llevan a miradores, a lugares sin paredes, afrontando el clima que toque & demás; donde ellos muestran su cocina en un menú de degustación de 5 tiempo + maridajes. Quede fascinada, me encanto en si la esencia del proyecto tan puro & su manera de demostrar gastronómicamente la situación político-social  que atraviesa LA PAZ.

Así nació mis ganas locas de ir cascarle & si que le CASQUE con TODO.

Ahora que me considero una casera clandestina & RECOMIENDO que si estas en LA PAZ maravillosa viviendo o de pasada hagas lo posible para poder vivir este tipo de experiencias que lo valen TODO.

Así que vayan a su FB & siganlos:

SABOR CLANDESTINO

& estén atentos a su próximo evento

& a todas las nuevas experiencias que PRONTO vendrán con ellos! 

Ali Pacha {El universo de las plantas}

ALI PACHA  donde el reino vegetal llega a

ser una sorpresa  multisensorial.

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Ubicados en pleno centro histórico de La Paz, Ali Pacha fusiona a la perfección la cocina de autor ++ la vegana & la tradicional. El restaurante tiene un ambiente agradable++buena música ++muy cómodo++AZULEJOS {amo}+luz tenue++ ladrillo visto & tiene ese toque elegante sin ser exagerados, con una atenta & agradable atención & servicio. Un lugar donde puedes pasar horas sin darte cuenta.

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Ali Pacha rompen los esquemas de comida vegana  con innovadores platos de autor elaborados con productos nacionales de temporada FRESCOS.

Su atrevida propuesta gastronómica que se concreta de forma diferente ya que el menú N O  se revela hasta que está en la mesa donde te explican cada ingrediente del plato:  un #SHOW {una experiencia de sabores-colores-texturas combinadas que nunca hubiera imaginado}.

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Encontrarás un menú estacional {chance with the season} en el que puedes elegir entre  TRES-CINCO-SIETE pasos diferentes {100-150-200 bs} & cada menú  se puede acompañar con un maridaje 5-7 pasos de bebidas alcohólicas {150-200 bs} y no alcohólicas {100-150 bs}.

En mi visita yo escogí 5 pasos acompañados con un maridaje de bebidas alcohólicas para así tener una experiencia completa & para mi fue una de las MEJORES experiencias de comida que he tenido so far.

Todo empezó con una entrada de la casa de salsa de maní con lechuga deshidratada & apio fresco acompañado con pan de la casa de masa madre & mantequilla de coco con sal rosada. Empezó perfecto {amo los lugares que te dan pan}, pero los 5 pasos que siguieron a estas entradas fue BREATH-TAKING, una experiencia como dije multisensorial.

Como amante de la cocina & comedora de BUEN-buen diente, puedo afirmar que nunca comí algo tan variado, RICO, diverso, HERMOSO & totalmente VEGANO; quede satisfecha  & orgullosa de saber que la cuidad de La Paz va creciendo en el área gastronómica con propuestas como esta: que hacen que mis viajes a esa cuidad valgan la pena.

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Paso 1 HUMINTA: base crema de choclo con una reducción de café & anís que acompaña un cereal del mismo choclo frito & deshidratada, encima esta la huminta cocida con ají dulce de Potosí con un queso vegetal de yuca en dos textura {frito &  papel deshidratado}.

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Paso 2: base de puré de papa imilla con puré de ají de papalisa,  hongos portobello a la plancha que acompañan la lechuga suiza, tomate pera horneado con hojas de eucalipto, para terminar encima se tiene amaranto & cola del cebollín frito &  deshidratado  con una salsa leche de puerro  con aceite de huacataya.

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Paso 3 CEVICHE DE BETARRAGA: base una salsa de leche de tigre con jugo de tumbo, la betarraga viene quemada & ahumada en su misma cascara acompañando una esfera de camote, choclo dorado & ceniza de la betarraga, encima se tiene cebolla & locoto crocantes.

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Paso 4: salsa de copoazú con galletas de plátano acompañado con una salsa de avena&limón, un granizado de limón y chips de chocolate con ralladura de limón.

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Paso 5: salsa de vino con manzana, frutillas frescas espolvoreado con chocolate, un sorbete de plátano con frutilla & un papel de papa con polvo de mandarina.

 

INFO:

FB: @AliPachaRestaurante 

Ubicación: Calle Colón 1306,

 Telf: +591 2 220 2366,

WEB: alipacha.com

MinuteMan Revolutionary PIZZA

En todo el mundo las pizzas se elaboran con ingredientes distintos o masas de grosor diferente, hay algunos tipos que no necesariamente me enloquecen #MEH, pero hay otras que UFFF #BLOWMYMIND, pero en si TODAS son diferentes {just like people cada una tiene su personalidad}.

Para mi simplemente tienen que cumplir estos detalles para ser perfectas:

  • Punto Caramelo {Ni muy poco, ni demasiado #GrosorMasa, #Queso, #Salsa & #Toppings}
  • Caseras // Artesanales = MIS FAVORITAS #TOP
  • La felicidad=sentimiento=sensación de comer una PIZZA { sea napolitana, americana,  hawaiana, congelada o DIY}  esta emoción es, en el FONDO, el ingrediente clave de las pizzas. Es la definición de AMORS.
  • Anchoas & pizza #NOTMYTHING {nunca me acerquen eso}
Por ese motivo me INFORME bastante bien acerca de qué sitios para comerlas; leí sobre estas pizzas en The Culture Trip & Lonely Planet hace mucho tiempo en artículos donde las mencionan & se me quedó grabado UYUNI=PIZZA. Leí que Minuteman Revolutionary Pizza estaban consideradas como uno de los mejores restaurantes de Bolivia  & tengo que reconocer que POST-probadas, lo corroboro // CONFIRMÓ.
Para mí fue la mejor pizza  que he comido. #SOFAR
Por eso este post es para pizza adictos como yo de la mejor pizzeria de BOLIVIA.
Minuteman Revolutionary Pizza se encuentra en UYUNI, Potosí  {si no podía estar más lejos de mi}. Pero bueno visitar el salar de UYUNI es un EXPECTACULO por si solo #ExperienciaReligiosaI & supe que era la mejor forma de cerrar esa aventura con broche de oro era una PIZZA #ExperienciaReligiosaII. Así que post-tour // #zombieMODE hice a mi compañera de aventuras {Pauyula te AMO} caminar por Uyuni-land hasta encontrar el boliche. Llegamos a Minuteman Revolutionary Pizza, ubicado dentro del Hotel Toñito {nada lejos de la terminal de trenes} & desde que entras es un lugar muy acogedor, chill & con buenas vibras. Su movida es “Self-Service”, así que nos acercamos a la barra & pedimos dos pizzas grande {las más vendidas} que eran la de #PestoPrimavera y la #THEWORKS acompañadas de una Cerveza Artesanal & una copa de Vino Blanco.
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Post-chillear un cacho, tomar la Cerveza BREWCRAFT #blonde BUENISIMA & necesaria después del largo día,  pregunte si podia entrar a la cocina & las muchachas que atendían muy buenas gentes me dieron luz verde a TODO {cool}.Vi cada detalle de preparación de las pizzas & como entraban-salían pizzas del horno;  y cada segundo tenía más expectativa de probarlas.
Después vino la EXPERIENCIA RELIGIOSA //gula {cuando quiero soy BIEN grosera}. Empeze con#THEWORKS {salame, jamón, hongos, cebolla, & pimentón}; no exagero cuando digo que la primera mordida me enamoré, masa crocante, buen grosor, salsa & queso PUNTO CARAMELO #literal & los toppings simplemente PERFECTOS {ya se me ha hecho agua en la boca}!
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La otra fue la #PestoPrimavera {pesto base, mozzarella, espinaca, cebolla, pimentones asados y tomate deshidratado}; esta puedo decir que me dejó callada un buen cacho porque cada bocado tenía un mix de matices de sabores INCREÍBLE que no me esperaba AT ALL.
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Después de quedarme enamorada de las dos 1/2 pizzas, no pude con  la tentación de zamparme la tercera pizza all-by-self {mi compañera levantó las manos} & acompañado con otra cerveza BREWCRAFT  #IPA  DELI, tengo que buscar estas chelas en Cocha.
La ultima pizza que pedí fue la mexicana & UFFF, buenisima con carne picante + mozzarella + pico de gallo & cheddar. Excelente sazon & calidad!!! Quede morada de llena pero completamente feliz. Fue la mejor manera de cerrar con brote de oro mi estadía en UYUNI. Antes de irme pude hablar un poco con Chris, el dueño del lugar, donde después de comento un poco sobre su historia:
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En 1992 Chris administró “Antonios Pizza”en Amherst, Massachusetts donde conoció a su esposa Sussy, de nacionalidad Boliviana.  Se vinieron a vivir a Bolivia el ’97, donde abrieron el primer Minuteman en la Cuidad de La Paz. Por los conflictos que sufría el país en esos años, los padres de Sussy abrieron el Hotel Toñito en Uyuni. El 2001 trasladaron Minuteman al hotel, y después de unos años de dura\o trabajo lograron tener más & más clientela. Hasta llegar a lo que son ahora {las mejores insisto & no soy la única}. Chris prepara la masa multigrano de pizza & todos los toppings personalmente, utilizando ingredientes de alta calidad. Las pizzas más POPULARES//MUST son la mexicana, pesto primavera & la pizza de llama&ajo.

Podría dedicarle muchos adjetivos a la pizza de Minuteman: crujiente, sabrosa, recién hecha, rustica, equilibrada, sabrosa, con mucho AMORS, foodporn & un gran ETC.  Pero insisto que ustedes mismo tienen que probarlas & me cuentan!!

INFO:

UBICACIÓN: Avenida Ferroviaria next to Army base |Dentro el Hotel Toñito Uyuni, Bolivia
TELF: +591 73093024

Al-kemya Cooking Experience

Para mi no hay mejor terapia que cocinar,

Es algo que me quita el tiempo de las manos,

simplemente pasa volando, me despeja, me relaja & me encanta.

Este Sábado fue asi, pase toda la tarde en un Curso de Cocina de Pescados & Mariscos en Al-kemya {un restaurant ubicado en Tiquipaya}. Un lugar alejado,  perfecto para salir de la cuidad, respirar aire fresco & vivir una experiencia gastronómica inolvidable. Que desde este año ahora además de ser un restaurante italiano, tienen “Al-kemya Cooking Experience”, un proyecto gastronómico donde las personas pueden participar a cursos de cocina, talleres de formación, catas & otros eventos.

TQDV7045Primera vez que voy a una clase con mi Mama {ojo que ella odia cocinar//dice que cocino demasiado & ya no esta para eso}, pero bueno la convenci//obligue a ir conmigo & puedo decir que ambas la pasamos INCREÍBLE.

Nuestra tarde se fue como estrella fugaz & sin darnos cuenta al final del a noche {9:30 pm} estábamos terminando de preparar  los platos, entre risas, charlas, tips, conocimientos, ideas & degustando todo lo que hicimos {yo especialmente #GORDITAFOREVER}.

FCLN8468Fue un curso encantador, nunca pase una clase de cocina tan AMENA, participativa, llena de conocimientos & mucha MUCHA pasión por la cocina.

Aparte que el ambiente era mágico, nose muy buena vibra de TODOS {Alessandra & Pedro son el perfecto par para aprender de cocina + técnica & amor a la cocina}.

Aconsejo TOTALMENTE vivir esta experiencia & puedan  tener un sábado por la tarde MUY diferente & MUY bonito.

Estas son las fotos de los algunos de los platos que preparamos en este Curso, si se antojan no los culpo porque estaban DELICIOSOS!!!!

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Cocktail de Camarones

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Cazuela de Almejas & Mejillones

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Ensalada de Pulpo

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Pota al Pesto

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Salmón con Hierbas en Papillote al horno

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Surubi a la Livornesa

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Tartare de Trucha & Paiche

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Linguini Allo Scoglio

 

CONTACTO AL-KEMYA

FB: https://www.facebook.com/3caracoles/

Telf:  4316265 – 77927979

 

 

Popular {cocina boliviana}

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Empecemos el 2o18 con un MUST STOP en #LPCity , BOLIVIA

POPULAR 

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Un restaurante que moría de ganas de ir desde que fui a MISKY 2o17 {feria gastronomica @CBBA} & el Chef Pablo Reyes fue uno de los expositores, donde habló sobre “POPULAR #COCINABOLIVIANA”  {proyecto que abrió sus puertas a finales del 2o17 conjuntamente con sus socios Chef Diego Rodas & fotografa Alexandra Melean}; un restaurant con una propuesta diferente donde nos demuestran su interpretación de la cocina boliviana.

“Somos tres amigos con una pasión para la buena cocina boliviana. Cuestionamos la gastronomía boliviana y su identidad en el presente. Festejamos la comida popular, sabores tradicionales y productos locales. Queremos impulsar el consumo de la comida boliviana.” {FB}

En resumen comida tradicional {saborcito de la abuela} con un giro moderno resaltando los ingredientes de cada plato pero usando distintos tipos de técnicas modernas ya sea de cocción,  texturas o temperaturas // a mi me ENCANTO la idea {tenía que ir si o si #SOYRECAPRICHOSA}.

HipstamaticPhoto-539639017.626201Por ese motivo, fue mi FIRST stop en La Paz. Baje del avión y mi primera parada fue el mero centro de la ciudad.

Nos recibió A. Meleán con una bienvenida amable, nos acomodo &  nos dio una explicación detallada de cada plato del menú {atencion super atenta}.

Ellos promocionan lo que son desde que entras al restaurante ubicado en la planta alta de una casona antigua del centro, un espacio muy acogedor & relajado donde la cocina está abierta para todos, donde siempre mantienen  un flujo grande de comensales comiendo & disfrutando la experiencia.

HipstamaticPhoto-539639129.028961Me encanto poder admirar su baile dentro & fuera de la cocina donde todo el grupo de jóvenes que conforma su brigada logran que lleguen los platos perfectamente a cada comensal.

Su menú es accesible para la calidad de comida que ofrecen #COCINADEAUTOR #BARATITOCASE {50 bs}  por un almuerzo de tres pasos al estilo BOLIVIANO que incluye una entrada, segundo & postre ++ refresco & marraquetita ++ su llajua.

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Ellos reinventan el menú cada semana, justo la semana que fuí repitieron algunos platos ya que con estaban trabajando con LA PAZ MARAVILLOSA  promocionando los platos que se sirven en la feria de las ALASITAS** pero a su estilo.

HipstamaticPhoto-539638621.953442Sus platos de cocina boliviana son un reflejo de los sabores tradicionales con notas contemporáneas, siempre respetando los productos con la cultura {mantienen unido a ambos}.

Ellos todas las mañanas a las 6:30 am compran los ingredientes en el Mercado Rodrigues, llegan al Popular & empieza su magia en la cocina; donde todo termina todo en un almuerzo familiar de comida boliviana #EVERYDAY tipo 4 pm, donde se realimentan entre todos volviendo a ver el concepto de POPULAR.

Les aconsejo que VAYAN {a mi me encantó la comida/experiencia/ambiente/servicio/TODO}, van a poder apreciar & ver con otro ojos nuestra maravillosa COCINA BOLIVIANA, nuestros ingredientes, nuestra cultura & como se puede fusionar lo tradicional con lo moderno dando como resultado OBRAS DE ARTE comestibles.

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REFRESCO DE TUMBO.
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MARRAQUETA, K’ALLU Y LLAJUA

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ANTICUCHO: MIGAS DE PAPA  DE VARIAS PAPAS CON HIERBAS – ANTICUCHO TRADICIONAL CON NOTAS ÁCIDAS  SALSA DE MANÍ & SALSA DE HUACATAYA.

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SAJTA DE POLLO: CHUÑO PUTI CON  MANÍ CON DIFERENTES TEXTURAS DE PAPA HUACATAYA LIMÓN , POLLO CON AJI AMARILLO & MOLLE.

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TRUCHA: ADOBADA CON AJÍ DE PADILLA ROJO, AJO Y MOLLE, FRITA CON HARINA DE MAÍZ AMARILLO CON GUARNICIÓN DE UN AJÍ DE PAPAS CROCANTE  CON UNA EMULSIÓN DE HUACATAYA , ALGO DE TEXTURAS DE PAPAS & OTROS VEGETALES.

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PLATO PACEÑO: CHOCLO, EMULSIÓN DE HABAS, DIFERENTES TIPOS DE HOJAS-HIERBAS CON UNA TERRINA COMPRIMIDA DE PAPAS CON UNA ESPUMA DE QUESO ASADO, HUACATAYA & QUESO CROCANTE
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CHURROS TRADICIONALES CON UN CHOCOLATE CALIENTE BIEN ESPECIADO CON UN HELADO DE HUACAYA CON CHOCOLATE
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MANZANAS ASADAS CARAMELIZADAS CON UN SORBETE DE YOGUR CON HIERBA BUENA.

CONTACTO

DIRECCIÓN: Murillo 826 entre SantaCruz y Sagarnaga , La Paz 

TELEFONO: 65613649

FB: Popular Cocina Boliviana

**Alasitas, que en Aymara significa “cómprame”, es una feria en la cual originalmente los indígenas intercambiaban miniaturas, productos agrícolas, piedras circulares de colores o con alguna particularidad. El intercambio se practicaba con alegría y con la esperanza de tener, durante el año, los productos adquiridos.

 

 

#XMASVIBES 2017

PAZ, AMOR

& mucho MUCHO SABOR!

Si NAVIDAD llego #AGAIN: noches llenas de lucecitas,muchas canciones pegajosas que LAS CONOCES de memoria #ConMiBurritoSabanero…, ese olorcito a jengibre & frutas abrillantadas, poder dar mucho amor+abrazos+buenos deseos  & sobre todo compartir con tus personas FAV…& esto puede seguir; pero dos razones porque me encanta estas fiestas porque:

1: FAMILYTIME

2:  Comida {si casi todo gira alrededor de ella, cenas//almuerzos//tecitos//pasanakus navideños//intercambios de regalos ; & lo mejor nadie le importan las dietas en estas fechas #MODEengorde #PANETONvenami /valido hasta el 26 después #DETOXMODENYE}

& si como estas fechas son para dar AMOR, BUENOS DESEOS, PAZ. A mi me personalmente me encanta dar mis cosas favoritas // COMIDA. Así que este año escogí 3 cosas que me encantan & recomiendo a FULL:

GALLETAS

by: CHEZNOUS

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YEP that’s me,  la primera en tener mi caja de las mejores ++ tiernas ++ deliciosas ++ perfectas galletas navideñas!!

Box Navideño de CHEZNOUS lleno de magia & color!!!!
Cada box contiene 12 cookies {45bs}

Este año trabajaremos con un delivery muy especial.

Sus duendes solo recibirán pedidos hasta el 15 de diciembre & serán entregadas entre el 17- 23 según orden de reservas.

#cuposLimitados! Pedidos al 76996074

ALFAJORES

by: Miskypaya

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Podríamos decir que son algo parecido a un ornamento de xmas tree: redonditos, brillan de  sabor, dulzura & mucho amor.  HA y tambien vienen dentro de una caja!

 BOX de DULZURA de MISKYPAYA para las fiestas!

6 unidades {60bs}

Pedidos hasta el 14 de Diciembre
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ROSCA NAVIDEÑA

by:  Pequeñas Delicias

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No es navidad para mi sin una rosca//torta//panetón navideño. La cosa es que mi cuerpo me pide las frutas abrillantadas EN GRANDES CANTIDADES. & estas roscas es llenas de COLORES, sabores & MUCHO mucho amor!

 Roscas Navideñas #RecetaALEMANA

1 unidad {30bs}

Pedidos: 70652446 – 70307056

les deseo desde lo ++profundo++ de mi gordito corazón una:

FELIZ NAVIDAD

una noche RECONTRA BUENA

 las mejores vibras para estas fiestas

Mucho amor  & un prospero año nuevo!

nos vemos el 2o18