10 Food #Resolutions para el 2017

Llega Enero & todos los gym explotan #Literalmente. Juramos dejar los fritos & azúcares y empezamos las benditas “dietas”. Mi Facebook #yElDeTODOS se llenas de tips para un mejor año, como cumplir metas, mejores viajes y como dejar atrás TODo el #BS de cosas tóxicas de diario vivir {personas sobre todo} y sobre todo de ejercicios & dietas milagrosas #más BS.

Pero bueno volviendo al tema, todos quieren ser una mejor versión de si mismos cuando empieza el año & la mayoría #NOtodos piensan que eso gira alrededor del tema de bajar de peso o ser fit.

Pero muchas veces nos ponemos metas MUY extremistas en especial los q quieren bajar de peso. Chau azúcar- chau pan – chau fritos – chau helado – chau TODO & para que??
Se arruinan su metabolismo, su humor {cambia el humor cuando tienen antojos/ falta de nutrientes o cuando estas ansiosa} y las personas alrededor suyo.

Este año dije #BYEBYE resoluciones que me durarán una semana & bueno si son TODAS de COMIDA {porque mi vida+cuerpo+mente&alma gira alrededor de ella} tomando la comida como algo que da alegría & salud #&másAlegria.

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1.Comer BIEN porque valgo la pena.

La razón/corazón de muchas resoluciones & dietas es el pensamiento de que TU no eres lo suficientemente bueno/flaco/fuerte/exitoso/agradable.
Ahora vamos a empezar reconociendo que valemos TODO, somos únicos & diferentes T O D O S y eso nos hace perfectos.
Así que veamos la comida como algo a nos alimenta/deleita es lo que tu cuerpo necesita & merece porque trabaja TODOS los días viviendo & manteniéndote saludable. Así que disfruta de ella.

2. Comer conscientemente.

Todos lo hacemos. Comemos distraídos por el celular-tv-manejando & pensando en TODO menos en nuestra comida. Ahora #ItsTime de prestar atención a: comer, disfrutar cada bocado & sobre todo estar agradecidos por el alimentó. {chao celu/chau ig/chau videos chistoso & solo un snap antes de comer} .

3.Comer con otras personas.

Allí es algo sobre compartir una comida con otras personas ayuda a ponerse al día, disfrutar la compañía y unifica/fortalece las relaciones así que hay que comprometerse a compartir al menos dos comidas a la semana con la familia, amigos, compañeros de trabajo o vecinos.
Disfruta tu comida con las personas que más quieres.

4. Comer +++++verduras!

Esta es la época del año estamos todos pensando en lo que debemos comer menos de: azúcar, carbohidratos, grasas, cafeína… La lista puede seguir & seguir #infinitamente. En lugar de centrarse en lo que deberíamos comer menos, vamos a pensar en más VERDES Y, puesto que las frutas y vegetales son bajos en todas las cosas “malas” y alta en todas las cosas buenas, vamos a SOBRE incorporarlas en sus platos con la única consecuencia de mejor salud.

4. Comer +++ grasa B U E N A

Durante años siempre hemos dicho que comer una dieta baja en grasas el lo mejor. Recientemente este enfoque ha sido cuestionado #QuienLoDiria. Resulta que algunas grasas son realmente buenas para usted. Como, MUY bien. Monoinsaturados, poliinsaturados y grasas omega-3 proporcionan energía de LARGA duración, saciar el apetito #YEI, ayudar a su cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), regular estado de ánimo y contribuir a la salud de la piel y los ojos. Así que vamos a incluir en nuestras meriendas almendras, en nuestras ensaladas aceite de oliva & comer palta {hasta en tus SMOOTHIES #YAMYAMYAM}.

6. Cocinar +++

Sabes que comprando y cocinando entonces sabes que estas ingiriendo lo es bueno para la economía local {nuestros caseros} , la tierra & tu cuerpo. Mejor si amas lo que cocinas porque eso transmites a tu cuerpo.
Aparte que puedes cocinar para tus seres queridos y pasar un buen momento con ellos. Puedes ser creativo y inventar nuevos platos {es divertido solo tienes que hacerlo más, la práctica hace al
Maestro}.

7. Aprende nuevas técnicas de cocina

YEAP manos a la obra, nada como aprender. Puede ser que aprendas pastelería o como marinar bien, o como hacer encurtidos caseros-deshidratación o mermeladas. Nuevas cocinas como la cocina aryurvedica. Así poco a poco tienes nuevas ideas y no te aburres de lo mismo. Puedes buscar clases y pasarlas con un amigo {o solo}, no solo aprenderás algo sino que pasaran un buen momento.

8. Plantar algo

Hasta ahora nuestras resoluciones son para nuestro cuerpo/ mente / seres queridos. Ahora vamos a conectarnos con la tierra un poco y vamos cultivar nuestros alimentos {algo una hierba aromática/ un zucchini o algo}.
No tienes que salir a arar un acre de jardín #LOL . Sólo deciden crecer una cosa. Solo trata de crecer una planta en maceta o unas flores comestibles, y vas a ver lo gratificante que es hacerlo y luego comerlo #Yammy.

9. Planifica tus comidas.

Yo tengo mix-feelings de planificar cosas algunas me encanta otras NO, pero si me gusta saber que comeré en la semana o tener una idea.
La “Planificación” por delante significará que puede permanecer comprometido con sus resoluciones a agregar grasas buenas y verduras, cocinarte más y compartir comida con los seres queridos. Aparte que te liberas del estrés de no saber que comer mejor me compro un #fastfood. También ahorras, y puedes
Incluir en tus planes salir a comer afuera algunos días {evitar #fastfood, pero debes en cuando nada es malo}.

10. Tener un BUCKET LIST “aventuras comestibles #FoodAdventures 2017”

Es simple solo tenemos que hacer una lista de deseos para el año en nuestras comidas. Aquí están algunas para empezar:

*Probar algo que nunca has comido antes, una verdura o fruta, una carne o una cocina {yo quiero #Ethiopian & más #Thai}
* Visitar una granja local o la panadería.
* Aprende una nueva cocina.
* Visita ese restaurante has escuchado todos hablando.
* Adopt Meatless lunes durante un mes {mejor todo el año}.

Bueno finalmente espero que me
Cuenten si ustedes tienen alguna resolución sobre la comida para este año & espero que tengan un feliz-muy saludable-demasiado YUMMY 2017.

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HEALTHY #FOODPORN

Hola lechugas. Nos vemos pronto papas fritas

HOLIS les cuento que decidí cambiar mis hábitos alimenticios un poco ahora me vuelvo  #ANTICHATARRA de lunes-viernes, porque bueno… eso de comer en la calle TODO el tiempo no esta bien & tampoco me ayudara a la larga #elTIEMPOpasafactura #EnfermedadesDelMal. Yo se que tampoco puedo volverme una chica fitness #comepastoTOTAL, pero decidí cambiar mi #lifestyle un POCO.

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Los que me conocen & si no me conocen les digo mi vida gira entorno a la comida #FOODIEforever, me encanta comer & me FASCINA cocinar, es algo que no va a cambiar pero desde el 18-07 TODO cambio.

Mi “HEALTHY” plan  #DELIDEM es este

{btw NO soy nutricionista & mi lema es #BARRIGALLENACORAZONCONTENTO} 

5 comidas diarias {1 cada 3 horas}

TIP: Variar es la clave del éxito en esto sino te aburres & pecas.

  • Café con leche. Este habito no puedo cambiarlo, no puedo comer en la mañana porque me indispongo {me pasa desde pequeña- NO PIENSO CAMBIAR MI CAFÉ MAÑANERO} & me pongo de mal humor si no tomo mi café con leche.
  • Snack #1. Overnight Oatmeal #FAV {chia+avena instantane+stevia+canela+leche light dejar toda la noche y comer con un poco de fruta picada}/ Mazana / Yogurt IOGO/ Barrita de Cereal/ Mix de Frutos Secos/ Parfaits /Muffin de Platano+Coco .
  • Lunch. Esta parte es un poco complicado como compro la comida TODOS los días {por motivos XYZ no se cocina en mi casa & yo me encargo de la comida diaria}. Pero bueno  sin cambiar mis lugares favoritos que siempre frecuento cambie YO mis porciones & escojo la opción más saludable que tienen {pescadoMEJOR} evitando frituras. Solo como una porción de carbs & una de proteína + mucha verdura {para llenarme}.
  • Snack #2. Frutos Secos+ Porción de Chocolate Amargo Dietétito/ FROYO bites {yogurt+fruta congelado en cubos de hielo}/ appleNACHOS {Manzana en laminas con mantequilla de maní con un drizzle de chocolate amargo dietético}/ Barrita de Cereal
  • Cena. {7:30 CoffeeTime/DINNER} Nose porque a estas horas me da DEMASIADA HAMBRE, soy como un reloj invertido que hacia TODO al revés {desayunaba NADA, almorzaba POCO & cenaba ABUNDANTEMENTE}. Ahora es lo que más me cuesta, porque a esta hora me antojo hamburguesas, alitas, hotdogs, pizza & todo lo que estoy evitando.  Ahora decidí aprovechar de cocinar  #AntiAnsiedad & hacerme los que me antojo  versión “Healthy” & delis pero sobre TODO #lowcarb. Como Sopas de verduras #AMOAMOAMO, salteaditos de pollo con verduras, hamburguesa sin pan&papas, taco salad, pizzas light o cosas similares a lo que AMO comer pero mi versión “saludable”.

Decidí tener 3 #cheatmeals #HOHOHO por semana que serán los fines de semana los sábados 1 & los domingos 2 {un almuerzo, un buen café y una cena / un brunch, un buen café y una cena / dos buenas cenas y 1 buen almuerzo o viceversa}

Lo mejor de todo esto para mi es sacarle FOTO a TODO & esto me ayuda a ver mi progreso, saber que lo estoy logrando, que no me estoy torturando & ademas la comida entra por los ojos así que tener un recuerdo de ella el lo mejor para continuar #INSPO.

La verdad espero que se me vuelva un habito este tipo de vida, que no me parece imposible & desde hoy muchos de mis post serán de recetas o comidas “saludables” en mis restaurantes favoritos & claro los findes de semana aprovechare de ir a TODOS mis antojitos para contarles un poco sobre de ellos.

#WISHMELUCK

 

 

24 Velas


8760 días pasaron como si nada, miro atrás & puedo creer tantas cosas vividas, muchas lecciones & muchos más errores, un millón aventuras que jamás pensé vivir, encontré pocas pero las mejores amistades, aprendí que el mejor regalo es mi familia & pasé por tantas cosas que solo puedo estar agradecida por TODOS estos días!!  Cada año pides 3 deseos & soplas una vela más que el año anterior. Un año aprobado de la escuela de la vida. 365 días que aprendes de buena/PÉSIMA manera a crecer.

Así que con estas 24 velas apagadas tengo claro que:

  1. La vida esta echa de momentos, no los pierdas.
  2. Siempre da lo mejor de ti, la vida es un espejo & lo que das recibes. #KARMA
  3. La gente llega & se va de tu vida, solo las que se quedan valen.
  4. La vida no se detiene, aprovéchala.
  5. NADIE te quita lo bailado!
  6. La vida es un zigzag, sube & baja, necesitamos de ambos para crecer así que disfruta las subidas & aprende de las bajadas.
  7. No esperes nada de nadie.
  8. Se agradecido por TODO.
  9. Errar es de humanos.
  10. Pedir perdón te hace mejor persona.
  11. Llorar no arregla nada, pero te desahoga.
  12. No te tomes las cosas a pecho {personalmente}.
  13. Sigue tus sueños. PERSIGUELOS!
  14. Una sonrisa abre muchas puertas.
  15. No postergues tu felicidad por NADA ni NADIE.
  16. NO existe la perfección.
  17. Nadie tiene todas las respuestas.
  18. No te aferres a las cosas, nada es para siempre.
  19. Deja de sobre pensar las cosas & hazlo. #StopOverthinking
  20. Cantar es una gran medicina para el alma.
  21. Rompe las reglas.
  22. NO importa lo que piénsenle los demás de ti.
  23. Di lo que sientes sin pena.
  24. Hakuna Matata!

Hello 2o16

nǐ hǎo 2o16,

llegaste VOLANDO & creo que te quieres ir MUY rápido !!!

La cosa es que ya estas acá #HACE2meses & como eres PAR se que nos vamos a llevar bien. No puedo creer que estamos ya en Marzo {el tiempo vuela} & desaparecí por dos meses… #BUT + vale tarde que nunca.

En resumen ´16 te espere con ansias & espero que seas un año increíble: lleno de sorpresas {que ya empezaste a darme},nuevos  sueños, nuevos retos, +metas, muchos mimos, comidas #DELIS, cafecitos que alegran los días, charlas interminables, salud #PLIS & unos cuantos #viajesPORFAVOR.

Pero sobre TODO:

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& no esta demás tener unas cuantas + resoluciones como:

  • Caminar MUCHO +
  • Dar siempre lo mejor de ti#TODOmomento
  • Ser + productiva
  • Tomar +agua -azúcar
  • #MORE TodoLISTs
  • Leer por lo menos 1 libro al mes
  • Relajarte un poco más #AntiEstres
  • Paciencia & buen humor [at least try]
  • Cuidar al mundo #SerMásEcológico

 

Carta de presentación. (#CurriculumVitae)


 -mujer de 23 años

-Boliviana, Cochabambina

-estudiante de Ing. en Industrias Alimentos (almost there)/ Chef /soltera/blablablá

Si estás leyendo esto te diré y lo REPITO que no esperes mucho (soyRealistica), solo quiero escribir un poco de  comida {sobretodo de comida} #Fooodie#FOODily#FoodIsMyFirstAndOnlyLove / de situaciones que suceden a diario #DearDairy / de ideas en mente {miMente/randomthings} / SentimientosEncontrados / un poco de FashionStyle / y bueno cosas que salgan de mi cabeza en momentos de ociosidad como esta #LifeStyle.

Si me podría describir a mí misma empiezo que no sé porque caraj#s estoy haciendo esto, literal!

De ortografía se NARANJAS, (gracias compu por corregir mi horrores ortográficos), normalmente/generalmente soy la timidez en persona, pero algunos mas cercanos piensan que soy bipolar porque cuando estoy con mi bestie no paro de hablar y cuando estoy solo con ellos ni pio sale de mi boca. Y bueno realmente no creo ser tan blogger material pero vamos a ver how far i go (hihi me gusta muchomMUCHOmuchoMUCHO el spanglish hihi).

Así que porque estoy haciendo esto ¿?

Hum….. Creo q porque me parece más divertido que llevar un diario/agenda/pascualina/etc. Claro que no escribiré como escribiría en una de esas #pasadoPisado #YALA y mala idea  si tienes hermanas. Asi que la mayoría de mis blogs serán de mis comidas/mi vida, que es buena en mi punto de vista claro hihihi, pero tampoco espero que otros se interesen en ella; también yo creo q escribiré de todo lo que pasa por mi cabeza (comidacomidacomida) que no es bueno CREELO, si crees que estas overthinking mi cabeza es una madhouse que ni yo me entiendo generalmente.

A ver ahora un poquitín sobre el blog:

El nombre de la pág. VASKISS92 viene de mi apodo (vasqui-vas) diminutivo de mi apellido Vásquez, ya que las madres decidieron que las mujeres que me rodean y especialmente de mi edad se llamen Daniela me quede con mi apellido como referencia xD y bueno me gustó mucho vas-kiss y el 92 por año que nací.

Así q supongo que en esto termina mi cartita de presentación y nace el 1ro de Septiembre de 2014 mi primer blog/post #HopeQueNoSeaElUltimo, y esto por ahora porque la verdad no se que más escribir.

Hasta la vista ^^

vasKISS