Para mi no hay mejor terapia que cocinar,

Es algo que me quita el tiempo de las manos,

simplemente pasa volando, me despeja, me relaja & me encanta.

Este Sábado fue asi, pase toda la tarde en un Curso de Cocina de Pescados & Mariscos en Al-kemya {un restaurant ubicado en Tiquipaya}. Un lugar alejado,  perfecto para salir de la cuidad, respirar aire fresco & vivir una experiencia gastronómica inolvidable. Que desde este año ahora además de ser un restaurante italiano, tienen “Al-kemya Cooking Experience”, un proyecto gastronómico donde las personas pueden participar a cursos de cocina, talleres de formación, catas & otros eventos.

Primera vez que voy a una clase con mi Mama {ojo que ella odia cocinar//dice que cocino demasiado & ya no esta para eso}, pero bueno la convenci//obligue a ir conmigo & puedo decir que ambas la pasamos INCREÍBLE.

Nuestra tarde se fue como estrella fugaz & sin darnos cuenta al final del a noche {9:30 pm} estábamos terminando de preparar  los platos, entre risas, charlas, tips, conocimientos, ideas & degustando todo lo que hicimos {yo especialmente #GORDITAFOREVER}.

Fue un curso encantador, nunca pase una clase de cocina tan AMENA, participativa, llena de conocimientos & mucha MUCHA pasión por la cocina.

Aparte que el ambiente era mágico, nose muy buena vibra de TODOS {Alessandra & Pedro son el perfecto par para aprender de cocina + técnica & amor a la cocina}.

Aconsejo TOTALMENTE vivir esta experiencia & puedan  tener un sábado por la tarde MUY diferente & MUY bonito.

Estas son las fotos de los algunos de los platos que preparamos en este Curso, si se antojan no los culpo porque estaban DELICIOSOS!!!!

Cocktail de Camarones

Cazuela de Almejas & Mejillones

Ensalada de Pulpo

Pota al Pesto

Salmón con Hierbas en Papillote al horno

Surubi a la Livornesa

Tartare de Trucha & Paiche

Linguini Allo Scoglio

 

CONTACTO AL-KEMYA

FB: https://www.facebook.com/3caracoles/

Telf:  4316265 – 77927979